2012较新款特点 1、新机的调节器不再需要紧固螺母来固定,调节器调节到*位置,机器的运转不会影响调节器所在固定位置,不再需要固定。老款机器在调节到*位置后,需要将紧固螺母往里卡住,才能使调节器不随机器转动。 2、出粉口加装了4颗强磁装置,吸附机器运转过程中磨片磨损所产生的铁粉,**了食品卫生与安全; 3、连接轴变短,而且拆装简单方便。 4、不锈钢料斗系一次性冲压成型,没有焊点,更豪华,更美观,更卫生! 5、电机罩两面有六排散热孔,一是利于电机散热,保护电机;二是减轻箱内因密封产生的共振,震动更小。 操作与调整 1、磨粉机应放置在固定、结实的水平桌面或者台面上,厚实木更佳。电机下方的铁板有4个螺丝孔位,用长螺丝穿过螺丝孔将电机铁板牢固地固定在桌面或者台面(柜子)上;电机和桌面之间如果垫上软胶(橡胶垫),会减少震动,达到更好的**效果。 2、电机罩也应该固定在桌面或者柜子上,应该使电机罩和电机铁板分开,不要贴近铁板,防止开机运转后铁板和电机罩产生振动和共鸣,再用短螺丝将电机罩锁紧。 3、将机盖打开,再将磨盘固定在连接轴上,再用两个大拇指按压在磨盘上,如果磨盘能够自由伸缩,说明磨盘和连接轴配合好了。再盖上机盖,拧紧锁紧螺母,通好电源,打开开关,检查磨粉机是否按*的方向运转,声音、震动是否正常,如有异响或异常震动,应关机检查,排查问题直至正常,才能重新启动。 4、启动电源,运转1分钟左右,将物料放进料斗,将调节器拧至适当位置,打开下料挡板,使物料缓慢地流进磨粉腔。挡板开小一点,以免进料太快,卡死电机。普通物料一般磨两遍,**遍采取粗磨,*二遍细磨。 5、磨粉的粗细取决于两块磨片之间的间隙,而磨片的间隙靠调节器进行控制,根据机盖上的粗细指示,当调节器往细的方向调节时,两块磨片的间隙缩小,磨粉就变细;反之,磨粉则变粗。 6、调节器的调节范围和力度该如何控制,可以通过耳朵听磨片摩擦产生的声音以及电机运转的声音来决定,磨片靠得越紧,声音就更响更尖锐;反之,磨片靠得不紧或者分离,声音就柔和。 7、单独磨含油量特别高的物料如芝麻、核桃、花生等,因为这类物料的含油量特别高,只能磨成粗粉,磨细了,大量油分渗透出来,将使粉变成浆状。所以磨含油量特别高的物料时,调节器不要调太紧,磨片间隙保持稍微靠近甚至要*分离,才能磨成粉状(小颗粒状)。以上物料如果需磨得很细,需要配不含油或者低含油量物料,高含油量和低(无)含油量物料的比例为:1﹕4至1﹕5,而且采取磨两遍的方法,**遍粗磨,*二遍细磨。 8、动磨片和静磨片的装卸:装在磨盘上的为动磨片,装在粉碎腔的为静磨片。将固定磨片的3枚螺丝取下,磨片就可卸下来。磨片的材质为生铁,生铁的硬度为52°左右,硬度大,弹性差。装磨片时,螺丝不可以拧太紧,以防磨片断裂。